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クックパッドニュース:[まるでチヂミ?!]ひとくちサイズの「えのき焼き」にみんなが絶賛! | 毎日新聞
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節約&食べ応えアリ!ひとくちサイズの「えのき焼き」 低コストなのに、食べ応えのあるえのきだけ。カサ... 節約&食べ応えアリ!ひとくちサイズの「えのき焼き」 低コストなのに、食べ応えのあるえのきだけ。カサ増しする時に欠かせない食材の1つですが、たまにはちょっとかわいいプチサイズのおかずに変身させてみませんか。ひとくちサイズのえのき焼きなら、まるでチヂミのような見た目でシャキシャキうまうま。お財布にやさしいボリューム満点のおかずが、パパッとできますよ。 それでは、作り方をご紹介します。 食べやすい大きさにカットしたえのきだけをボウルに入れ、さらに長ネギ、カニカマ、卵も加えて混ぜます。生地全体がなじんできたら、フライパンで焼くだけ。お好みで、ケチャップやポン酢を添えて召し上がれ〜♪ さらにくわしい作り方は、こちらを。