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キーマむすび、ロコモコ丼… セブンが主食に「大豆ミート」投入 九州で先行 | 毎日新聞
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キーマむすび、ロコモコ丼… セブンが主食に「大豆ミート」投入 九州で先行 | 毎日新聞
セブン-イレブン・ジャパンが発売する大豆ミートを使った商品=福岡市博多区で2020年8月21日午前11時48... セブン-イレブン・ジャパンが発売する大豆ミートを使った商品=福岡市博多区で2020年8月21日午前11時48分、久野洋撮影 セブン―イレブン・ジャパンは21日、植物由来の原料を肉のように成形した植物肉の一種である「大豆ミート」を食材に使った弁当や調理パンなど計8商品について、九州の店舗で25日以降に順次発売すると発表した。売れ行きや購入者の反応などを確認した後、年内を目標に全国展開する。大手コンビニでは、ローソンが7月から大豆ミートを使用した商品を全国で販売している。 セブンが発売するのは「キーマカレーおむすび大豆ミート使用」(120円)や「大豆ミートバーガーてりやきたまご」(320円)、「大豆ミートハンバーグのロコモコ丼」(498円)=いずれも税抜き=など。大豆ミートは油分を搾った後の大豆を加工している。