物価高の救世主？！【地粉（うどん粉）】と水をこねただけで様々な料理に展開できました - ママ友ゼロ母日記

※本ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 今回、ご紹介したいのは、実はものすごく日本人に身近な粉である【地粉】です。 その代表的な用途から、うどん粉とも呼ばれています。 今の季節、我が家の近所の畑でも、フサフサと実を付け、風で揺れている姿が見かけられます。 それほど身近な存在なのに…… やれ、ケーキやクッキーづくりには薄力粉だ、パンには強力粉だと。 地粉の存在にほとんど注目せずにいました。 とある雑誌の特集を見て、試しに使ってみたところ、想像以上に簡単便利で、使い勝手がよいことがわかったので、 ・地粉と水をこねただけの、基本の生地のつくり方 ・基本の生地のアレンジや保存方法、使用期限 ・そもそも地粉って何？ 等などについて綴っていきたいと思います！ 今後も、地粉でパンやケーキをつくったレポートもお送りする予定です。 是非、あなたも古くから日本人になじみのあ

[coconokurashi]

薄焼きパンがやってみたい！これはバターをつけて焼いたら美味しそうです～✨✨

[serori8793]

失敗してわかるというのは当たり前のことなのですが感動します。見た目にも美味しそうでわからないものです。うどんは美味しそうで食べたくなりました

[tontun]

これは気になるお粉ですね。もちもちおいしそうです。