福砂屋の「Bizcocho」 - まいにちの暮らしごと

今日のおやつは、福岡の実家から送られてきた、ふるさとグッズ諸々の中に入っていた福砂屋の「Bizcocho」。 福砂屋といえば、いわずと知れたカステラの老舗。 母はカステラもよく送ってくれますが、今回はビスコチョ。カステラのラスクです。 カステラのラスクといえば、自由が丘の「黒船」が有名ですが、福砂屋のこちらは黒船のよりちょっとこぶりかな？ 薄めでサクサク。ポイポイ食べられちゃいます。 息子なんか、袋ごと口へザザーっと流し込みそうな勢い HAHA。おいおい待て待て。 端っこにはちゃんとザラメも残っています。 カステラを切り落とし形成したあとの、切れ端なんだそうです。 フードロス対策でいいですね。 おいしかったです。 ごちそうさまでした♡ 母よ、またよろしくね♡♡

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福砂屋のカステラ大好きです。初めて食べたときは感動しました。そのカステラにラスクがあるとは……。食べてみたいです😊