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    tetsuya_m
    tetsuya_m そもそもパリで焼きたてのバゲットを食べると実はそれほど固くないよ。日本のバゲットは皮が固すぎ、あちらのは皮はパリッとしてるけど普通に噛むとさくっとかじれて実においしかったと記憶している。

    2013/08/29 リンク

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    nobobito111
    nobobito111 私も柔らかいパンの方が好きですが、固くないと、フランスパンとしては物足りないような・・・

    2013/08/27 リンク

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