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久原「あごだしてりたれ」で簡単に作れる!煮豚弁当 - micvanyのお弁当記
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久原「あごだしてりたれ」で簡単に作れる!煮豚弁当 - micvanyのお弁当記
近所のスーパーで見つけた塊肉。広告の品ということで400gほどで312円というお値段だったので、何を作る... 近所のスーパーで見つけた塊肉。広告の品ということで400gほどで312円というお値段だったので、何を作るかあまり決めずに勢いで買ってしまいました。 とりあえず生では食べれないから、煮るか焼くか。「何を作ろうかな〜」と考えている時はワクワクします。 煮豚作り 丁寧に作るなら、タコ糸で巻いた方が煮崩れしづらいし、見た目もきれいにできますが、楽チンを優先して、このまま調理します。 1.豚肉をフォークで刺す 火を通りやすくするのと、味を染みやすくするためです。 2.鍋にサラダ油をしき、表面に焼き目をつける 厚みがあるので、裏表だけでなく、サイドも焼いていきます。大きなお肉を焼く時はトングがあると便利です。 ● OXO オクソー シリコンスプーントング(小) 【キッチン おしゃれ インスタ映え 人気 ギフト プレゼントとして】posted with カエレバ楽天市場Amazon 3.鍋に水とあごだし