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お庭で100%ポルトガル料理ごはん : パリ生活社ミルクとマカロン2
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お庭で100%ポルトガル料理ごはん : パリ生活社ミルクとマカロン2
ブロカント&マルシェから帰ってきてのお庭ごはんのご紹介です。 タイトル通り今回はぜ~んぶポルトガル... ブロカント&マルシェから帰ってきてのお庭ごはんのご紹介です。 タイトル通り今回はぜ~んぶポルトガル料理ですよん。 まずはマルシェのポルトガル総菜屋さんで買ってきた、 煮豆「ルパン」と大粒オリーブ、そしてシャルキュトリーの盛り合わせです。 ルパンとオリーブはお気に入りでよく買っているものですが、 このシャルキュトリーは初めて。 これが美味しかったんですよ~。 脂身もあるのだけどその脂身もうまみがあって美味しいんです。 いつも脂身を毛嫌いしてる旦那も完食してまして、 突っ込み入れたかったけど黙っときました。 そして心の中で、ニヤリ。 あ、でもこれ、旦那が選んだんでした。忘れてた。 そして、前日のブロカントで買ったばかりのバドンヴィエのお皿を使って、 ポルトガル大皿料理で~す。 で、これが行列ポルトガルロースト専門店で買ってきたローストチキン。 お店で焼いてる時から炭火のい~い匂いだったのですが