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白くてもにょっとした味のもの
ベジクルマ、というカレーがあります。 いろいろなタイプのベジクルマがあるのですが、その中でも、ココ... ベジクルマ、というカレーがあります。 いろいろなタイプのベジクルマがあるのですが、その中でも、ココナッツ、カシューナッツ、ポピーシード、フェンネル、青唐辛子、なんかをペーストにして作る、白っぽいタイプのベジクルマがあります。人参、インゲン、じゃが芋なんかが入っています。 お店ではじめてそういうタイプのベジクルマを食べて、こりゃあおいしいなあ、ココナッツやカシューナッツの甘みがたまらないや(ミスター味っ子風)と思って、自分で作って食べてみると、もったりした味で、あれ?こんなおいしくなかったっけ?となりました。 記憶をたどったりレシピを探したりして検討してみると、出来は良いはずです。ただ、自分で食べると、おいしくないのです。 店員Aは喜ぶし、お客様にお出ししても、とても喜ばれます。人気メニューと言って差し支えないくらいです。 釈然としない気分で、作って、食べて、首をかしげて、と繰り返しているう