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「日本一うまい」と絶賛される朝日町のりんごの秘密。TV番組放送で全国からも熱い視線! - ヤマガタ未来Lab.
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「日本一うまい」と絶賛される朝日町のりんごの秘密。TV番組放送で全国からも熱い視線! - ヤマガタ未来Lab.
全国で注目を集めだした朝日町のりんご 山形県内では「朝日町のりんごがおいしい」という声を良く聞きま... 全国で注目を集めだした朝日町のりんご 山形県内では「朝日町のりんごがおいしい」という声を良く聞きますが、全国的にはりんごが有名なのは青森県と長野県。 そんな、「山形県内では知られているものの全国的には無名に近い」朝日町のりんごが、全国放送で「山形県朝日町においしいりんごがある」と取り上げられ、注目を集めています。 デラックスなあの方も朝日町りんごを試食、りんご蜜の甘さに驚かれていました。 しかし、初めに触れた通り、全国的に有名なりんご産地は青森県や長野県で、朝日町は全国で出回っているりんごの1%ほどしか生産しておりません。 さくらんぼやラフランスの栽培が目立つ山形県で、「日本一うまい」と言われるりんごを作り続けてきた朝日町。なぜ、りんごづくりなのか、なぜそんなにうまいのか、紐解いていきたいと思います。 120年以上前に始まったりんごづくり 朝日町のりんごづくりは明治20年、和合地区に住んで