ゴールデンウィークの過ごし方〜家族でBBQ〜 - misarinco’s diary

ゴールデンウィーク2日目は、家族でバーベキューをしました。 午前中に主人と娘で買い出し。 質より量。とにかくお肉をたくさん買ってきて！と息子に頼まれていたので、一人250gと計算して、+αで1.2kg程買いました。 お肉の他にもフランクフルト、海鮮などたくさん購入してきました。 午前中部活だった息子も帰ってきて、バーベキュー開始です。 今回はずっと使ってみたかったホットサンドメーカーを使ってお肉を焼いてみました。 まずはステーキ肉 蓋をして焼いて、ひっくり返して裏も焼きます。 お肉を食べているとステーキの事をすっかり忘れていて、若干焦げ気味になりましたが、それはそれはおいしかったです。写真を撮り忘れたのが残念。 次はチーズダッカルビ風です。 鶏肉をホットサンドメーカーで焼いて、チーズも温めておきます。 鶏肉は焼き上がったら、焼肉のタレをじゅわっと入れて、味を絡めて、チーズをつけて食べます。