疲れと美容に＊トマトすき焼き - mousou-wife’s blog

9月になって初めての週末 疲れも出て来る頃ですね。 昨日は仕事帰りにどしゃ降りに合い 家に着いたら止みました（トホホ） 夕飯は、美味しくてお財布にも優しく 野菜がいっぱいのすき焼きにしました。 トマトすき焼き・バサラ風 ミュシュランのお店バサラさんの レシピを元により簡単にアレンジ しています。 トマトの酸味と牛肉と卵が良く合って とても美味しいです😊 〈作り方〉 このように鍋底にくし形に切ったトマトと 玉ねぎを放射状に並べるのがバサラ流 トマトが良い味を出してくれるので 牛肉はセール価格品でも大丈夫👍 材料（2人分） 牛肉 300g 玉ねぎ1個〜2個 トマト2個 エノキ等、キノコ類 バジルの葉かほうれん草4〜5枚 卵 オリーブオイル ニンニクひとかけ 「割した」 醤油100ml、みりん100ml、砂糖50g トマトケチャップ30ml、赤ワイン30ml オリーブオイルを大1鍋にひいて

[sorokatu]

すき焼きとトマトの発想は斬新ですね！とても美味しそう...

[hajimerie]

たまりません、ワイン🍷⁉️トマト⁉️もうたまらないです。今日は実家で飲み会の予定だが、トマトすき焼き🍅と赤ワイン🍷に変更かな👍

[japan-eat]

美味しそう、食べたいです☆☆☆

[isaoitsuyo]

トマト好きのわたしにはたまりません！美味しそう!