讃岐うどんを食べながら - mrbq

東向島という場所で某氏の結婚パーティー。 道中、新しめの讃岐うどんチェーン店へ立ち寄る。 某「は●まる」を渋めにチューンナップしたような本格讃岐。 最初に温めた?だけをお椀にもらい、 トッピングなどはセルフで加えてゆき、 最後につゆをかける。 各種揚げ物はその場でじゃんじゃん揚げたてが新着。 店内の内装、店員の礼儀ともに行き渡っていて活気もある……って フードコンサルタントじゃないんだから、まったく。 美味しいし、値段も手頃。 こういう店が、これからもっと増えてゆくんだろう。 しかし、ふと思う。 お店の雰囲気はいい。 店員たちのかけ声はにぎやかで（私語も慎み）、 すかっとさわやか、伸び盛り。 でもさ、でもさあ、 そんなに元気で気が利いてて抜け目もなくて、 それは素晴らしいことかもしれないけど、 そういうひとしか生き残れない世の中は本能的にイヤだ。 そりゃ、だらしなくて汚い店は勘弁だけど、

[whistleman]

うん。