餃子の王将：「魔法の粉（マジックパウダー）」の作り方！完全再現に成功！ | ネタンク

餃子の王将といえば餃子ですが、それ以外にも「鳥の唐揚げ」も人気です。 その唐揚げについてくる粉、一般的には「マジックパウダー、魔法の粉、ゴットパウダー」などと呼ばれていますが、名前の通り絶妙に香辛料が調合されていてメチャクチャ旨い。 メチャクチャ旨い「魔法の粉」を自宅で再現出来たら素晴らしいなぁと思い、チャレンジしてみることにしました。 想像以上にうまく行ったので作ってみたいと思っている人は参考にしてください。 材料はスーパーで売ってるものだけでOK 材料は全てスーパーで手に入ります。 花椒（中国の山椒） 200円くらい 味の素 200円ぐらい 普通の塩 200円くらい ホワイトペッパー 100円 花椒は香辛料コーナーではなく、中華だしが置いてあるコーナーに売ってました。 魔法の粉を作っていく 作り方と言っても材料を混ぜるだけです。割合は以下のとおり。 花椒 0.5 味の素 1 普通の塩

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これは試してみなければ…！