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【卵1個で贅沢おやつ】とろとろ「ワンエッグプリン」ができた | クックパッド
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【卵1個で贅沢おやつ】とろとろ「ワンエッグプリン」ができた | クックパッド
冬から春にかけての期間は実は卵の旬。無精卵には旬はないけれど、有精卵の場合、産卵量が減り、卵が母... 冬から春にかけての期間は実は卵の旬。無精卵には旬はないけれど、有精卵の場合、産卵量が減り、卵が母体内で成熟される期間が長くなるため、栄養価が高くなり美味しいと言われているそう。 日本で有精卵を食べることはなかなかないけれど、旬と言われると買いたくなりますよね。 卵はいろいろな料理に使えるので10個入りを安くて買うけれど、意外と多くて余ってしまったりしますよね。 ごはんも食べて、お腹はいっぱい。でも卵が1個余ってる・・・そんな時にはデザートに変身させましょう。