ウサギ型のパンやお菓子が人気！ 新高円寺「ベーカリー兎座Lepus」に注目 | J-WAVE NEWS

ウサギをモチーフにしたパンが人気のベーカリーショップを紹介した。 長井優希乃がナビゲートするJ-WAVEのワイド番組『PEOPLE’S ROASTERY』。多彩なゲストとのトーク、世界のミュージックシーンから集めた心地よい音楽をお届けする。「MORI BUILDING GO NEXT TOKYO」のコーナーでは、東京で今、知りたい、見たい、行きたい、感じたい、さまざまなトピックスを紹介。ここでは、5月23日（木）のオンエアの模様をテキストで紹介。 “ウサギ愛”がたっぷり詰まったベーカリーに注目！ 新高円寺にある「ベーカリー兎座Lepus」は2017年3月にオープンしたベーカリーショップだ。店主の東山伊織さんは和菓子職人の父とふたりで店を経営している。まずは、伊織さんから店舗について聞いた。 東山伊織さん：普段から気軽に使っていただけるような街のパン屋さんを目指して始めました。私がウサギを好