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無限「焼き餃子」は野菜たっぷりで箸が止まらぬジューシーさ!失敗しない包み方・焼き方も【沼津りえのとっておきレシピ】(kufura) - Yahoo!ニュース
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kufuraの大人気連載「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家の沼津りえさんが、「とっておきレ... kufuraの大人気連載「ちょこっと漬け」などでもおなじみの料理研究家の沼津りえさんが、「とっておきレシピ」を動画で楽しくお届け! 【写真7枚】無限「焼き餃子」の作り方を写真で見る。野菜たっぷりでジューシーに仕上げるコツは餃子のたね作りにアリ! 今回は、みんな大好きな「餃子」。でもただの餃子ではありません。なんと野菜を絞る手間いらず! だから野菜の甘味&旨味たっぷりで驚くほどジューシー! さらに失敗しない焼き方まで実況中継しちゃいます。 餃子革命!野菜を絞る手間カットで旨味アップ!日本人は餃子が大好き。全国各地に浜松餃子、宇都宮餃子、博多餃子などありますが、今回紹介する沼津さんが手作りする餃子を、我々kufura編集部は敬意を込めて「沼津餃子」と命名しました! 手作りの餃子っておいしいのですが、たねを作るのが面倒ですよね。特に野菜を絞る作業……手にくっつくし、ボウルも汚れるし、本当に面倒で