絶品野菜ジュースカレーは本当に絶品？（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース

煮立てた野菜ジュースの中にカレールウを入れて混ぜるだけ、そんなお手軽なカレーレシピがツイッターで話題になっておりました。 野菜ジュースだけで本当に美味しいのか、栄養面は問題ないのか、管理栄養士としての見解を述べてみました。 ■実は以前から提案されていた 野菜ジュースでカレールウを溶くレシピは、ウェブページでも紹介しているメーカーもあり、飲料会社もおすすめの食べ方ともいえそうです。また、ネットメディアでも様々な野菜ジュースのカレーを食べ比べる記事が12年前に掲載されており、新しく考案された食べ方というわけではないようです。 ■どの野菜ジュースが美味しい？ 野菜ジュースといっても色々な種類のものがでていますが、どんなタイプがカレーに合うのか、いくつか試してみました。 【果汁多めタイプ】 果汁が野菜より多いクリアタイプのもので、糖質とビタミンCが多いのが特徴です。口に入れた瞬間、果物の香りと甘さ

[doramao]

ヤフーに記事アップしてました。ツイッターで話題になっていたようなので自分も試してみましたが、無糖のミックスジュースがカレーらしくていいなぁと思いました。

[wackyhope]

ツイッターで話題になってた野菜ジュースで作るカレーについて、4つのタイプの野菜ジュース（果汁多めや野菜のみ等）で味を比較。さらに栄養価も評価。私も試してみよう。

[Re-birth]

もらいもの無糖トマトジュースはだいたいカレーやミネストローネに使う

[settu-jp]

よくやります、トマトカレーが好きな人向き。卵やスキムミルクを入れるのもよいか。ほかの野菜ジュース利用法「市販ソースの味を付けかえる〜「自ソース」のススメ http://settu.hatenablog.com/entry/20151220/1450581163（拙記事宣伝

[machida77]

野菜ジュースを使うカレー自体試す機会は無さそうだが一応覚えておこう