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「はにわぷりん」が大阪で爆誕 かわいいけど圧が強い - ねとらぼ
大阪府堺市を中心に日本料理・居酒屋を展開しているPleasantPlaceが、なめらかな焼きプリンを愛らしいは... 大阪府堺市を中心に日本料理・居酒屋を展開しているPleasantPlaceが、なめらかな焼きプリンを愛らしいはにわ型マグにつめた「はにわぷりん」を12月1日から発売します。かわいいけど圧が強いぞ……。 インパクトがあるはにわプリン この焼きプリンは職人の手作り。卵を通常の2倍以上使っており、豊かな風味となめらかさを目指して作られたカスタードが大きなポイントになっています。そのカスタードをミルクと混ぜ、低温でゆっくりと焼きあげることで、とろけるような口当たりの優しいプリンに仕上がるといいます。 職人さんの手で1つ1つ丁寧に作られています スプーンを入れると、そのなめらかさが伝わってきます 素朴でのほほんとした雰囲気のはにわ型のマグカップもオリジナルです。仁徳天皇陵でも知られる堺市は、周囲の自治体と共同で古墳群の世界遺産登録を目指しており、それを盛り上げるため、はにわ型マグカップを作ったのだと
2018/12/02 リンク