いきなり！ステーキ、店頭の社長メッセージは今後「定期的に発信」 ワイルドステーキは「当たり外れあった」と反省

不振に陥ったステーキチェーン「いきなり！ステーキ」ですが、運営するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長は、話題になった店頭のメッセージを今後定期的に発信し、SNSも活用していく方針を明らかにしています。 一方、ペッパーフードサービスの株価（東証1部）は下落に歯止めがかからず、1月23日には約3年半ぶりに終値で1000円を割り込みました。28日も一時952円まで下げ、連日の昨年来安値更新となっています。 一瀬社長のメッセージが掲載された1月22日付の社内報 「『上から目線だ！』とお叱りを受けましたので」…… ペッパーフードサービスは社内報をWebサイトで公開しています。1月22日付の社内報に掲載された一瀬社長のメッセージによると、話題になった一瀬社長の店頭メッセージについて、 私がお客様に訴えたお願いの文章がメディアの目に留まりテレビ局からの取材も増えたこととあいまって、SNSで炎上する程い

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「私は今、硬いステーキを召し上がったお客様の持つイメージが、そのまま『いきなりステーキ』の悪評判になる事を阻止しなければならない事に遅まきながら気がつきました」。。

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違う、そうじゃない「店頭に社長からお客様へダイレクトで伝わるメッセージを毎月定期で出していくことを決意」「文章が『上から目線だ！』とお叱りを受けましたので、『社長からではなく一瀬から』に変えました」

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「店頭に社長からお客様へダイレクトで伝わるメッセージを毎月定期で出していくことを決意しました。」これで客が増えると思って誰も止めないのが末期かも