寒い日は 「 おだまき蒸し 」で - Hellこんにちは。わたしTime

早朝から雨とは違うぺターン、ぺターンという音がしていました。 そして、いつの間にか音が聞こえなくなっていました。 起きてカーテンを開けてびっくり、数日前からの予想通り雪が降っていました。 今日こそ、「 おだまき 蒸し」の日です。 今年は暖冬でいつの間にか冬を越し、「 おだまき蒸し 」の出番がありませんでした。 熱々のおだまき蒸しは寒い日に食べたいお料理です。 簡単に言えば、うどんの入った茶碗蒸しです。 もともと関西人のハレの日のお料理だそうです。 材料 （２人分） うどん（又は、きしめん） １玉 卵 ２個 鶏もも肉 １／３枚 一口大に切る 生しいたけ ２枚 軸を取り、半分に切る なると巻 薄切り４枚 （かまぼこ、ちくわでもOK) 三つ葉 適宜 1.5cmに切る １． 鶏肉は、醤油を少しかけ、全体にからめておく。 2. だし汁

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おだまき蒸し、はじめて知りました！茶碗蒸しが大好きなので、一度食べてみたいです😋

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うどんが入った茶碗蒸し、絶対おいしいやつ！

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美味しそうです。

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おだまき蒸しは初耳です。とても温まりそうですね！３月って春の雰囲気いっぱいなのに何故か不思議とドカ雪がきますよね^^;

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陽気がおかしく、雪でしたね東京・・疫病のはやりに、とにかく気をつけてやってくださいね