「永谷園 燻製の素」により齎される「液体の燻製」という食文化大革命｜ちみを（俺の身体はAmazonで出来ている）

3大おっさんの手習いといえば蕎麦、キャンプ、燻製と相場が決まっている。 私もおっさんなのでどれかに手を付けようかと思いつつ、蕎麦はチャレンジしてみたものの超難しい（うどんは簡単だが）、キャンプは車が無いと面倒臭そう、燻製は部屋が臭くなりそう、あとどれもマテリアルが嵩張りそうという理由で、何れも私にはフィットしてないように感じていた。 しかし先日、我らがAmazonでこんなやべえリキッドが出土された。 永谷園 業務用 燻製の素 600g なんと食材を漬けておくだけ。大層な機材も部屋が臭くなる心配も無用だ。 ゆで玉子×燻製の素＝ガチ旨とりあえず、ゆで玉子でトライ。半熟卵を１５分くらい漬けてみる。 １５分後。 旨そうなテカリ。 ベロうま。 確かにちゃんと炙ったものと違って「燻製風味」感は多少あるものの、リキッドについている甘味や塩加減の「丁度良さ」、「汎用性あるバランス感」でまとまりがよく、完成

[toomuchpopcorn]

齎される＝もたらされる。初めて見る漢字だ。｜ひらいたほうがいいと思う。

[honeybe]

齎されるを醸されると読み違えてた。↓※ありがとう！

[nejipico]

燻製の素買ってから気づいたんだが燻製たまごも燻製チーズもコンビニで売ってるんだった。豚バラブロック燻製にしてもそれベーコンだし。シャウエッセン燻製にしても燻製屋買えばいいんだし。どうすれば？

[yetch]

「もたらす」は毎回読めずに調べなおしてる気がする。だいたいなろう系読んでる時に出てくる。ラノベではふりがな振ってくれてる。

[Helfard]

15分漬け込んだくらいで意味あるのか？　それならぶっかけて10秒で良くない？

[side_tana]

スモークエクスペリエンス！！！

[inori102]

これは醤油なんだろうか

[Ayrtonism]

これに食材漬け込んで、その後乾燥させたら「生燻製」になるとか？

[snow8-yuki]

食える燻液は発明……かな

[nishik-t]

まて、カレーに入れたら焦したカレー味にならないか？

[straychef]

元が匂いをつけるだけの作業と考えれば液体で匂いをつけることも同等と考えるか　あくまで煙による何らかの効果と考えて別物と思うか

[RRD]

燻液なあ…。ひと頃は発ガン性とかずいぶん問題にされてたけど、どうなったんだっけか？情報がアップデートされてなくて、漠然と悪い印象しか持ってない。

[field_combat]

買おうかな

[kz78]

燻製しない「燻製の素」、合成蛋白のハンバーグ感はある。でもうまそう。