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【鶏肉と厚揚げのしょうが味噌煮】下味冷凍肉で簡単!お弁当◎
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ポイント鶏肉は味付けをして冷凍しておくことで味が染みて美味しくなります。 ピーマンもカットしたら冷... ポイント鶏肉は味付けをして冷凍しておくことで味が染みて美味しくなります。 ピーマンもカットしたら冷凍OK。 厚揚げは冷凍しない方が美味しいので、今回はおススメしません。 【鶏肉を下味冷凍する】 A 味噌15g、みりん大さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、生姜すりおろし10gを冷凍保存可のジッパー付き保存袋に入れて、袋の上からよく揉んでなじませる。 鶏もも肉は一口大に切り、保存袋に入れて封を閉め、袋の上からよく揉んで味をなじませる。 平らにして冷凍庫で保存する。(保存期間:約2~3週間)