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意外な事実!魚を1日2回以上食べると「高血圧」になりやすいことが判明… [BFU★]
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意外な事実!魚を1日2回以上食べると「高血圧」になりやすいことが判明… [BFU★]
魚はビタミン・ミネラル・オメガ3-脂肪酸など、美と健康をサポートする栄養素の宝庫です。 体にいいこと... 魚はビタミン・ミネラル・オメガ3-脂肪酸など、美と健康をサポートする栄養素の宝庫です。 体にいいことに間違いはなく、魚食の悪評というのはめったに聞きません。 ところが流石の魚でも食べ過ぎはよくないようです。 名古屋大学大学院の医学研究チームはこのほど、魚の過剰摂取によって血液中のヒ素濃度が高まり、それが高血圧を招きやすくなることを発見しました。 魚食文化の根強い日本では注意が必要かもしれません。 研究の詳細は、2023年9月4日付で科学雑誌『European Heart Journal Open』に掲載されています。 続きはソースで 魚はビタミン・ミネラル・オメガ3-脂肪酸など、美と健康をサポートする栄養素の宝庫です。体にいいことに間違いはなく、魚食の悪評というのはめったに聞きません。ところが流石の魚でも食べ過ぎはよくないようです。名古屋大学大学院の医学研究チームはこのほど、魚の過剰摂取に