馬天そば 母直伝の昔ながらの沖縄そば - さんぺいの沖縄そば食べ歩き

ども、さんぺいです。 昨日の沖縄は、土砂降りの大雨。 お出かけを予定されていた方にはあいにくの天気になりましたが。 沖縄そば食べ歩きにとっては逆にチャンス。 お客さんが少ない時間帯に、店主さんと交流できる機会にもなります。 今回も、少しゆんたく（お喋り）することができました。 南城市佐敷新開にある『馬天そば』を訪問しました。 二度の移転を経て１年前から現在地に。 営業は今年で５年目になるそうです。 当初は、居酒屋の間借りで、土日限定の営業からスタートし、お店を持つまでに。 それには、沖縄そば屋さんをやりたいという店主さんの強い想いがあったそうです。 場所は、佐敷の新開。 馬天港や新開団地の近くで、旧「新開レストラン」で通じる方もいるかもしれません。 現在は、ビルの２階がフィットネスジムになっています。 『馬天そば』の入口は、看板を目印に進みます。 案内を進んでいくとお店が見えてきます。 少

[shiina-saba13]

美味しそうですね。しかし、ブラックも気になります。どんな味なんでしょう。1300円だし、それなりに気合入ってるメニューなんでしょうね。