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牛肉の具だくさんソテー - 宇奈月ブログ
今日、デリバーを注文する計画は、 予定していた訪問者が、事情が出来て 来られなくなり。中止となった... 今日、デリバーを注文する計画は、 予定していた訪問者が、事情が出来て 来られなくなり。中止となった。 また天候も悪かったので、外出は ひかえて かわりの献立を考えた。 少し家内が夏バテのところもあり 家族の体調が悪いので和食好きの私だが、 断念して、洋風の献立とした。 1、 材 料 (2人前) 肉――――80g 玉ねぎ――中、1/2玉 ピーマン―中、3本 かぼちゃ―4切れ 塩――――少々 コショウ―少々 とんかつソース なすび――2本 塩――――少々 2、 作り方 ① 肉、玉ねぎ、ピーマン、ナスビを 好みの大きさ切りそろえる。 ② 油を敷いたフライパンで、肉、玉ねぎ 焼く。 ③ 皿に一時取る。 ④ 肉を中火で焼き他の材料を戻して ソースを絡めて味を調えて 盛り付ける。 ※ 盛り付け映像が紛失して、 乗せれないのが残念。 ありがとうございました。 完。