鶏肉の簡単照り焼き。 - 宇奈月ブログ

家での朝ごはんは和食が主体の時が多い。 パン食は、最近は週でいえば２回ほどだから、 やはり和食が多い。今週もパン2、ごはん4の 割合だった。 今日も和食の朝食は和食でと、変わらない。 けど、珍しく朝から肉をたべたくなった。 いきなりだから、有る肉で我慢。 さて、 １，材料を用意して、 ①鶏胸肉――――――８０g ②コショウ、塩、―少々 ③醤油 ―――――大、２ ④砂糖 ―――――大、２ ⑤みりん―――――30cc ⑥レモン汁―――――小、2 ⑦油――――――――大、１ ２，作り方 ①、ボールに②～⑥醤油、砂糖を入れて 調合しておく。 ②、鶏肉を厚さが均一になるように 厚い箇所に切り込みを入れて調整する。 ③、軽く塩、コショウを均一に 振りかけて準備してなじませる。 ④、フライパンに油を入れて中火で皮を 下にして焼いていく。出てくる 水分をこまめに紙などで取り除く。 ④火が通るころ、①で作っ

[sakurado]

美味しそうですね。

[hajimerie]

鶏胸肉が美味しそうに変身しました！さすが👍です。