高級コーヒー豆「ブルーマウンテン」の増量疑惑 : お料理速報

高級コーヒー豆「ブルーマウンテン」の増量疑惑 2014年10月17日17:30 カテゴリニュース飲み物 1: 野良ハムスター ★＠＼(^o^)／ 2014/10/14(火) 15:00:50.06 ID:???0.net 高級コーヒー豆の代名詞『ブルーマウンテン』が大ピンチ！ 2012年にカリブ海を襲ったハリケーン・サンディによる被害と“さび病”というコーヒー栽培上最も恐れられている病害の流行で採取量が激減し、収穫が回復する3～4年は飲めなくなるという。 ブルーマウンテンは、中米ジャマイカにあるブルーマウンテン峰の標高800～1200メートル近くでしか採れない貴重種。 ところが、その80％が日本向けで、日本人以外はほとんど飲まれていない。 その訳は日本が初めて輸入した戦前の1936年までさかのぼる。 「当時ジャマイカは英国領。そこから輸入業者が勝手に連想して“英国王室御用達”の キャッチコ