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ひとくちサイズのライ麦ブレッドでちょこっとデザート - ツレヅレ食ナルモノ
デルバカクテルラウンズ 375円(税込) クラッカーのように使えるライ麦オンリーのドイツパンです。 今回... デルバカクテルラウンズ 375円(税込) クラッカーのように使えるライ麦オンリーのドイツパンです。 今回カルディで購入しましたが、ネットではあいにく品切れ中のようです。 ライ麦に甜菜糖と麦芽エキスを加えたもの。酸味がきつそうなイメージですが、麦芽で苦みを効かせて酸味をおさえています。 分厚いサラミ、のような感触。クラッカーのようにサクサクではありません。しっとり。 ぎゅっと詰まっていて、噛み締めて食べると、ライ麦の味をジュワっと感じられます。 そのままでも酸味は抑えられていて美味しいですが、やっぱりクリームチーズとの相性がいい。 せっかくなので、mitsukoji ジャムものせちゃいます。マンゴーとブルーベリーも加えて。いきなりデザートになってしまった。 ot-icecream.hatenablog.com ライ麦にもグルテンは含まれるので、グルテンフリーではありません。ずっとライ麦も避け
2020/09/01 リンク