今年も出会えた金柑でカプレーゼしよう - ツレヅレ食ナルモノ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 昨年、また会おうとお別れした金柑。いつの間にかスーパーに沢山並んでいました。 今年もお酒のおつまみ、にして楽しもう。 ot-icecream.hatenablog.com 今年初の金柑は、モッツァレラチーズと共に定番のカプレーゼに。 調味料は塩・レモン汁・オリーブオイル・ブラックペーパー。旬の果物は余計なことをしなくてもいい。 金柑カプレーゼの出来上がり。私はみかんもオレンジもほとんど食べないけど、金柑は好んでいただきます。 こんな日は、白ワインで決まりかと思いきや、鍋島 特別本醸造 ピンクラベルで。フルーティー系の一品とは一線を画するお酒本来の甘みとキレで勝負している傑作。 旬の金柑と鍋島。永遠に飲んでいられる気がします。 富久千代酒造 鍋島 特別本醸造 ピンクラベル 23年11月以降 720ml 価格:2200円 (2024/1/20 1

[copichoa]

しーちゃんさんの記事から飛んできました。きんかんでカプレーゼ、とっても綺麗！体にも良さそうです。食べてみたいです。

[santa-baking]

金柑は、外側の皮も食べられるのですね。カプレーゼの味に興味が湧きました。(*^▽^*)

[G-SELF]

今年はまだ金柑が売っているのを見かけていないですねぇ。。食べたくなりました。ところで、最近のみかんは皮が薄くて甘くなっているので、是非食べてみては如何でしょう？

[tomatonojikan]

金柑はあまり食べ付けない果物です。どうやって食べるのかなーと思っていたのですがカプレーゼですか😊身体にも良さそう✨

[urimasaru]

金柑でカプレーゼ(*'ω'*)✨✨　すごい💦　とても考え付かない💦　トマト以外の物を使用しようと思わなかった(*'ω'*)💦　色見もキレイで、映えますね✨

[ma2no_z32]

お向かいのお宅の庭の金柑がたくさん実っています。鮮やかな色で、毎日それを見てはホッとしているんです。そんなことを思い出しました。

[rtaroyma]

金柑は食べたことがなく、南国圏や甘煮のイメージ。レシピ色々見ましたが、前記事のクリチシナモンやカプレーゼいいですね☺️🟠⚪金柑は栄養も味もよさそうですね。今年ついに縁が来たかな? 食べてみます_φ(･▽･

[A-hanoi]

これはイタリアンの季節のカプレーゼとかで提供されたらめちゃくちゃときめきそうです。お店のレベル越えてます😍

[elevator-technician]

旬なものは余計な手を加えるなですね。シンプルに美味しそう。

[Kajirin1]

金柑カプレーゼに鍋島って、もーかっこよすぎ😆一枚目の背景が黒と四枚目の背景が白の写真がどっちも好きですわー

[darucoro9216kun]

カンカンってあんまり食べませんが、こんな食べ方もあるんですね。鍋島って美味しいだろうなぁー。母にこんなカプレーゼあるよって教えてみます。

[lepommier8161014]

金柑カプレーゼ美味しそうですね🎵もう金柑の季節なんですね。早いものです。私も今度金柑を使ってサラダにしようかな🎵

[artfoods]

節分イワシのことは煙にまいておき…😁　ひとくちサイズのモッツアレラは「ボッコンチーニ」って言うんですね、なんか危ないナマエだな～🤣🤣🤣　しかしここで鍋島とは恐れ入ります、やっぱり本醸造のキレが好き🐸

[sanintanoshii]

金柑カプレーゼはじめて知りました。すばらしい料理です。

[tohost32503]

金柑は何かやりたいと思って買ってくるのですが、結局そのまま食べて、いつの間にかなくなっちゃうんですよ。とりあえずオーケーでちっこいモッツァレラチーズを買ってきたいと思います。アボカド用にも使えるし😋