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ババガレイとナメタガレイの違いは?
一口に「カレイ」と言っても、細かく見ると多くの異なる種に分かれています。その数、20種類以上。 バ... 一口に「カレイ」と言っても、細かく見ると多くの異なる種に分かれています。その数、20種類以上。 ババガレイもナメタガレイも、一般に「カレイ」と言われる魚のひとつで、他にもアカガレイ、マコガレイ 、ムシガレイ、ヌマガレイなどが有名どころでしょうか。 そもそもカレイ(鰈)がどんな魚かというと、海底に住み平べったく珍妙な顔、そして家庭料理の食材となる海水魚といった感じ。いわゆる大衆魚です。 ババガレイとナメタガレイもそんなカレイの仲間で、とりわけ「ババガレイ(婆鰈)」が、たくさんのカレイ達の中で異彩を放っています。なにせ、名前が「ババ(婆)」ですからね。 見た目は他のカレイ達と何ら変わらないのに、「婆(ばば)」などと呼ばれ出したのはナゼでしょうか。 今回はババガレイの名前に注目し、ババガレイとナメタガレイの違いについて解説していきます。 ババガレイとナメタガレイの違いは?冒頭で書いた通り、カレイ