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自宅のフライパンでフランスパンを作ってみた! | 節約はレジャー!
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フライパンでフランスパン? 少し前に友達の家に遊びに行くと、奥さんが自家製のパンをご馳走してくれま... フライパンでフランスパン? 少し前に友達の家に遊びに行くと、奥さんが自家製のパンをご馳走してくれました。 いわゆるホームベーカリーで出来るような大きさのパンではなく、小ぶりのパンでした。 とても美味しいパンだったので、「料理上手ですね」と伝えると、 「実は凄く簡単に作れるですよ、フライパンでいいんです~」 と嬉しそうに作り方を教えてくれました。 友達の奥さんが作った方法というのは、何とポリ袋を用いた方法でした。 私は知らなかったのですが、ポリ袋で材料を混ぜて発酵まで済ませられる「ポリパン」なるものが流行っているのだそうです。 実は私は昔パン屋でアルバイトをしていたことがあり、パンの仕込みから成形まで担当していたので、それなりに知識があります。 とても信じられなかったのですが、自宅に戻ってからポリパンについて調べて見ると様々な情報が見つかり、実際にポリ袋でパンを作っている方がたくさん見つかり