突然､呼吸困難に…心房細動で緊急搬送された35歳男性が大好きだった｢悪魔の3つの白い粉｣の正体 毎日､菓子パン､焼肉､ラーメンばかり食べていた

健康で長生きするにはどうすればいいのか。心臓血管外科医の渡邊剛さんは「日本人の三大死因のひとつは心臓病。特に『悪魔の3つの白い粉』（食塩、砂糖、小麦粉）の摂りすぎは、心臓病のリスクを高める」という――。（聞き手・構成＝医療・健康コミュニケーター高橋誠） 心臓病になる人が頻繁に食べているもの 日本人の三大死因をご存じでしょうか。厚生労働省の2020年人口動態統計（確定数）によると、1位は悪性新生物（がん）で年間死者数は37万8385人です。2位は心疾患（高血圧性を除く）での20万5596人、第3位は老衰の13万2440人です。最新の数字では脳血管疾患が4位となりました。 心疾患は心臓に起きる病気の総称で、心筋梗塞や狭心症などが知られています。虚血性心疾患と呼ばれていますが、この2つの原因は生活習慣、特に食生活の乱れが挙げられます。 動脈硬化や動脈瘤りゅうができれば、血管が狭くなり血液の流れが