緑茶についてのお話 - ぷにょか日記

ホッとしたい時に よく飲むのが緑茶🍵 ご飯にも合うし甘いものにも合います。 どんな食べ物でもほとんど合いますよね!(^^)! 今日は「八十八夜」で 「新茶の日」「緑茶の日」でも ありますので緑茶について チョットだけ調べてみました。🤔 八十八夜とは❓ 立春から数えて88日目が 「八十八夜」となり、 毎年５月２日前後となります。 この頃は春と夏の変わり目で 気候が暖かく穏やかで 稲の種まき準備や 茶摘みのシーズンになります。 「八十八夜」と聞くと 子供の頃よく遊んだ 「せっせせーのよいよいよい」 ♬ 夏も近づく八十八夜 野にも山にも若葉が ♬ の茶摘みの歌もありましたね 今でも学校で教わるのかな(. ❛ ᴗ ❛.)？ 八十八夜のみずみずしい 新芽を摘んで作られた お茶のことを新茶（一番茶）と言います。 一番茶から約50日後に 摘んだものは二番茶 地域によっては 三番茶や秋冬番茶を 摘むと