モッチモチの麺から野菜と海鮮の旨味エキスが大量放出！「元祖ぴかいち」博多皿うどんが絶品すぎ - ぐるなび みんなのごはん

これ、焼きそばではないですよ！ 「博多皿うどん」なのです。 皿うどんといえば油で揚げたパリパリの皿うどんの長崎皿うどんをイメージされる方が多いかもしれませんが、博多の皿うどんといえば具材と一緒に太麺を炒めるスタイルが主流なのです。 今回はつるっ！！モチッ！！っとした麺がとにかく美味しい自家製麺にこだわった「元祖ぴかいち」の皿うどんをご紹介します。 博多駅から5分の場所にある博多皿うどんの老舗「ぴかいち」 博多駅から徒歩5分程度の場所に「ぴかいち」はあります。昔は天神近くの渡辺通りに店がありまして、創業30年以上の老舗になります。 植木で看板が隠れてしまっていますが、 はい、間違いなくこちらのお店。 看板が隠れていたってなんのその！ 近くの会社員にとってランチの強い味方ということで行列ができる事もしばしば。 開店時刻の11時に行きましたがカウンターから席が埋まり、あっという間に満席です。ちな

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このお店しらなかった。とりあえずリンガーハットの皿うどんで我慢しとく。本当は平和楼の皿うどんが私の幼少期の味なので食べたい。