これで毎日が「土用の丑の日」！「なんちゃってうな重」レシピ決定版！ - ぐるなび みんなのごはん

夏の風物詩といえば「うなぎ」ですね。毎年お楽しみの「土用の丑の日」はもう間もなくやって来ます。せっかくなら本場浜松で、浜名湖産のうなぎを食べてみたいですね。 でも近年高騰の一途をたどるうなぎ……。浜松どころか輸入ものももう何年もお目にかかっていない……なんて方もいるのでは。 そこで今回は「ウナギが食べたいけれど手が届かない！」「土用の丑の日以外にもうなぎを楽しみたい！」という方のために、「なんちゃってうな重レシピ」をご紹介したいと思います。 ●なんちゃってうな重、其の壱「ふわっ、とろ～り！ナスの蒲焼きうなぎ」 【材 料】1人分 長ナス 1本 サラダ油 少々 粉山椒 少々 ＜蒲焼のタレ＞ 濃口醤油、本みりん、きび砂糖 各大さじ1 ＊タレの材料を小鍋に入れ、中火で沸騰するまで加熱します。 （こちらは今回ご紹介する全てのレシピに共通のタレになります） 【作り方】 1. ナスのヘタを切り

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丑の日はあさってだよ！　つまり明日は,,,子の日だよ！

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こんなもん食うくらいなら豚丼でも食べますわ

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山椒と甘辛いタレがあればあとはテクスチャーの問題だけ（馬鹿舌万歳）　精進鰻は面倒

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最近はウナギが絶滅しかけてるしね