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ふわトロオムライスからギネス級の激辛まで…浅草橋「リトルヤミー」は見た目上品なのに超ゴリゴリのお店でした - ぐるなび みんなのごはん
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みんなのごはん読者のみなさん、こんにちは。 フードアナリスト1級、激辛マニアの金成姫(キム・ソンヒ... みんなのごはん読者のみなさん、こんにちは。 フードアナリスト1級、激辛マニアの金成姫(キム・ソンヒ)です。 肩書きのとおり、激辛をこよなく愛しています。 今回は浅草橋にある、ふわトロ卵のオムライスと濃厚欧風カレーが名物のお店「リトルヤミー」をご紹介します。 こんなカフェのような見た目のお店に、まさか激辛メニューが!? にわかには信じがたいですね。 店内は木のぬくもりを感じる、まさにカフェのような雰囲気です。 こちらは店主の結城良宏さん。 舞台役者から料理業界へ転身した異色の経歴の持ち主です。フランスでの修行を経て、2019年にリトルヤミーを開業したのだとか。 メニューは「オムカレー」と「オムハヤシ」のふたつを基本にしたシンプルな構成。とはいえ、どちらも15ほどバリエーションがあり、いい意味で“悩める乙女”と化します。 そのなかから、まずはSNS映えしそうな「ジューシーチーズハンバーグオムハ