たけのことあさつきの肉巻き｜キリンレシピノート - とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで｜キリン

豚肉（豚ばら肉）スライス 2枚 たけのこ水煮(小振りのもの) 2/3個 あさつき 5本 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2強 酒 適量 サラダ油 少々 たけのこを茹でこぼし、くし切りにする。あさつきはたけのこの長さにそろえて切る。 豚肉を半分の長さに切り、【1】を巻く。 フライパンに油をひき、【2】の巻き終わりの部分を下にして焼く。焼けてきたら転がし、全体に火が入ったら、酒・砂糖・しょうゆの順に入れてからめる。