カフェモカロールケーキといちじくのキャラメルバターケーキ､そしてキウイ - お菓子とネコ、たまに着物

今日のお菓子教室｡ 本題に入る前に､収穫した大根自慢を延々と繰り広げる困った先生(私ですが)の前に、「あの､うちのです｡良かったら」と生徒さんが差し出したのは立派なキウイでした｡ 「ええっ､キウイ､家庭で作れるのですか！？」 「はい､あの､追熟しないとダメなんです｡」 「ツイジュク？」 …プロっぽい｡ 追熟について一通り聞いた後、「いろいろ伺っていると､先生サンチュなんかオススメです｡」 …なるほどいろいろ勉強になります｡ ますます自家栽培熱が燃え上がりますが､炎上しないように気をつけなければ｡ 肝心のお菓子教室のメニューは「カフェモカロールケーキ」です｡ コーヒー風味のスポンジにミルクチョコレート&コーヒー味のクリームを合わせました。 上にもクリームを絞り､コーヒー味のナパージュも飾ってなかなか良い感じです｡ 11月にピッタリだと思うのですが、いかがでしょう？ もうひとつは「いちじくのパ

[kamehira]

ロールケーキの断面が見たい〜！間違いなく美味しそうです

[maxa55]

両方ともおーーいーーしーーそーーです(≧∀≦)食べたいです☆