我が家の愛用品：キッチン用品「GLOBAL三徳包丁」 | Rinのシンプルライフ

我が家で愛用しているキッチン用品「グローバルの三徳包丁」皆さんは包丁を何丁お持ちでしょうか？ 今日は、我が家の包丁について書きたいと思います。 代表的な包丁は、こんな感じでしょうかね。 野菜・果物＝菜切り包丁、ペティナイフ魚・肉 ＝出刃包丁、刺身包丁その他 ＝パン切り包丁、中華包丁もし、一丁だけ包丁を持つとしたら、三徳包丁か牛刀と言うところでしょうか。 私は、日本の万能包丁である三徳包丁を使っていますが、ブロック肉やお刺身の引き切りをするには牛刀が良さそうですね。 GLOBAL三徳包丁私がメインで使用しているGLOBALの三徳包丁（G-46）はこちらです。 （隣にあるのは砥ぎ器です） 刀身から柄までオールステンレス一体構造の包丁で、とても洗いやすく見た目もスタイリッシュです。 長さが18cmの包丁です。 刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り

[beed]

ステンレスの一体物が使いやすいですよね。僕もステンレス派。嫁ちゃんはセラミック。娘ちゃんはステンレスの包丁使ってますね。

[yukiko_tea]

素敵な包丁ですね！お手入れもきちんとしていて素晴らしい！

[bg4kids]

うちも同じ包丁だ！持ち手も金属だから毎日食洗機に突っ込むハード使用にも安心。ステンレスは鉄の包丁よりもちが悪いと聞いていたけども、なんだかんだで10年以上使っています。

[Pikky]

うちの包丁、最近切れ味が…

[simple-kurashi]

包丁について書きました！

[tanaboo]

俺も欲しくなってきた(*´ｪ`*)長年使うものは高くても安い。