豚肉と葉っぱを炒めればビールに合う。 - デマこい！

あまり知られていないことですが、この「デマこい！」はお料理ブログです。 前回の記事では、本みりんを激推ししました。 なので今回は、みりんを使ったスピード料理です。 豚肉と葉っぱを甘辛く炒めれば、ビールに合わないわけがないんだよなあ……。 【材料】 ・豚肉……適量 ・葉っぱ（今回は小松菜）……適量 ・キノコ（今回は舞茸）……適量 ※豚肉：葉っぱ：きのこ＝２：４：１くらいの比率だといいです。葉っぱは熱が通るとしぼむので豚肉の倍、きのこは多すぎると邪魔なので豚肉の半分です。 （調味料） ・しょうゆ……大さじ1 ・みりん……大さじ1 ・日本酒……大さじ1 【作り方】 （1）フライパンに油を引く。油が温まったら豚肉を投入。 （2）数秒後、豚肉に油が回ったら日本酒を加えて、強火でアルコールを飛ばす。 （3）アルコールが飛んだら、半生状態の豚肉を別の皿に出しておく。 （4）野菜とキノコを炒める。 （5）

[brimley3]

ビール飲みたくなった

[t-akr125]

美味しそう。

[buddha01]

おいしそう！

[tapazou]

これはまさにビールのおともだち。

[meitanteiconankun]

ツイッターから遊びにきました！シンプルでおいしそうですね～！

[hosino1977]

これは美味しそう～！お酒が欲しくなりますねー！