ごま油の風味が食欲をそそる♪中華風ローストビーフ丼 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

今日は久しぶりにロースタビーフを使った丼ですね ちょっと普通と違って中華風の味付けにしてみました ごま油の香るソースがまたお肉とご飯とマッチしてとて美味しかったですねー 【材料】２人分 ・牛肉もも塊 300グラム ・ご飯 200グラム ・豆苗 50グラム ・ザーサイ 40グラム 【調味料】 ローストビーフ ・塩 小さじ1/5 ・コショウ 適量 ヨーグルトソース ・ヨーグルト 大さじ1 ・ごま油 小さじ2 ・塩 1つまみ 【作り方】 1.牛肉もも塊(300グラム)に塩(小さじ1/5)、コショウ(適量)をしておきます 2.アルミホイルを敷いてトースターで牛肉を７分ほど焼きます 3.そのまま冷めるまでトースターに入れて置き取り出します 4.冷めたら薄めに切っておきます 次はソースです 5.ヨーグルトソースとして ヨーグルト(大さじ1) ごま油(小さじ2) 塩(1つまみ) を混ぜておきます 6.ピ