ピリっと辛く♪ホルモンともやしの味噌炒め : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

国産のちょっといいホルモンを買ってましてね。 もやしがあったので一緒に味噌風味で炒めました👍居酒屋とかでもよく見かける組み合わせですよねー。 ホルモンのこってりとした味わいに豆板醤のピリっとした辛味が抜群の相性ですね。これはもうビールが進むこと間違いなしです！ ホルモンがまた質のいいものだったので、素晴らしく美味しかったですね😊 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 2人 調理時間：10分 ・ホルモン 200g ・もやし 200g ・刻みねぎ 適量 ------------【A】------------- ・味噌 大さじ1 ・豆板醬 小さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・醤油 小さじ2 作り方 1.フライパンに食べやすい大きさに切ったホルモンを入れて炒めます 2.ホルモンに火が通ったらもやし、【A】を混ぜたものを加えます 3.全体に絡むように炒めたらお皿に盛って刻み