アブシジン酸の働き、そして毒性はあるのか？ - saitodev.co

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アブシジン酸の働き、そして毒性はあるのか？ - saitodev.co

果実内発芽から見える土の状態前回の果実内発芽の続き果実内発芽というのは、果実内にあるタネがうま... 果実内発芽から見える土の状態前回の果実内発芽の続き果実内発芽というのは、果実内にあるタネがうまく休眠出来なくて、本来発芽しないような時期に発芽してしまう生理障害の一つである。原因は果実内に合成されるアブシジン酸(ABA)の合成量が少ないためであって、果実を形成する時の栄養状態に左右されるらしい。 (画像:アブシジン酸 - Wikipediaより引用) このアブシジン酸だけど、高校生物あたりで出てくるメジャーな植物ホルモンの一つで、ストレスに関与するホルモンとして扱われている。主な働きは・水が少ない状況(水ストレス)で体内の水が蒸散しないように気孔を閉じる・種子の成熟と休眠(芽も含む)の誘導・器官離脱の誘導老葉はただ去るのみあたりである。このアブシジン酸だけど、種子休眠に関わることから玄米等にたくさん含まれているらしく、玄米食でアブシジン酸を大量摂取する。このアブシジン