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昨日のラヂオ
かたやま酒店は浜松市にある日本酒専門店。静岡県と全国の地酒を愛する人の味方です。本格焼酎と梅酒も... かたやま酒店は浜松市にある日本酒専門店。静岡県と全国の地酒を愛する人の味方です。本格焼酎と梅酒も充実の、ジャズ大好き店主が書き込むエージングの日々のたわごと。 静岡県浜松市中区砂山町510-9 ℡053-453-1791 営業時間9時~19時半 日曜定休 はまぞうブログが、メインテナンスのため一日休止していました。 で、昨日のラヂオですが、スイーツビールを持ち込みました。 例の アップル・シナモン・エール スタジオで実際にグラスに注いでみると、洋菓子のような香りが 漂います。 口に含むとまずシナモンが先に来て、あとからアップルパイ の甘みと、ビール本来の苦味がゆっくりと顔を出し、後口に 甘みを残さないのは、やっぱりビールですね。 ところで、日本の酒税法では果物やスパイスは副原料として 認められていないため、このビールは麦・麦芽100%である にもかかわらず 発泡酒 という表記になってし