茹でるより簡単で美味しい？！白アスパラガス（とサーモン）のオーブン焼き〜子育て〜新国立劇場『ドン・カルロ』レビュー等 - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました

みなさま、お元気でお過ごしですか。 ここBW州は土曜日から聖霊降臨祭の2週間に渡る休暇に入っています。 お天気も思ったように良くならないし、子供達とどうやって過ごそうか…と、少し思い悩んでいます。 夫が長期（1ヶ月半）日本へ出張なのでワンオペですが、なんでだか、ちっとも大変ではありません（笑） 長女が赤ん坊の頃から、年に1〜2回はドイツ国内や日本での夫の長期出張があり、目が回りそうなくらい大変な時期もあったけれど、もう！そういう時期も過ぎたのかなぁ。 朝は早く起きるとかえって一日中「ママ、お昼寝していいんだよ。」って心配してくれるし、 私が在宅での仕事（ピアノや日本語のレッスン）の時は邪魔しないし、子供達に甘やかされている感じすらしてきました😅 私はほぼ成長しないのだけど、子供達の精神面での成長が著しくて、寂しいくらいです。 現地校学年、2年生、4年生、7年生。そんなものかな。 そんな子

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白アスパラって調理したことないんですが、皮を剥いて調理するんですね！日本ではグリーンのやつが主流で白いのはもっぱら缶詰なんですが、生のものをオーブンで焼いて食べると美味しいんだろうな。

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今日ちょうどアスパラ(グリーンですが)を使おうと思ってました。なんてタイムリー。茹でようとしてたけど、オーブン焼きにしようかな。