牡蠣業界を盛り上げる 協議会結成、豊洲でイベント

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[kaku_q-karakuwa]

自然環境の変化や従事者の高齢化など、水産業に押し寄せる多くの問題を牡蠣の生産者も同様に抱えている。こうした中で昨年、一般社団法人全国牡蠣協議会が結成された。生産者を中心に資材や種苗などの関連業者が参加