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ガイヤの夜明け|「無印良品」が挑む!“豆が生かせる”コーヒーメーカ―とは
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ガイヤの夜明け|「無印良品」が挑む!“豆が生かせる”コーヒーメーカ―とは
Muji Store 無印良品 / Lucius Kwok 「無印良品 有楽町店」は、生活雑貨やインテリアなど独自のブラン... Muji Store 無印良品 / Lucius Kwok 「無印良品 有楽町店」は、生活雑貨やインテリアなど独自のブランドを7,000点が揃っています。キッチン家電は統一感があって人気商品です。 ガイヤの夜明けでは、“プロが淹れるコーヒーの味を家電で作る”無印良品の新たな挑戦を追って見ました。 ミカフェート 川島社長とは 池内端さんは、無印良品の生活雑貨の開発責任者です。今まったく新しいコンセプトの「コーヒーメーカー」を作ろうとしています。“豆”を生かせる機械を目指したい! 東京の千代田区にある「ミカフェート 一ツ橋店」の川島さんは、日本を代表するコーヒーのスペシャリストです。川島さんが淹れるコーヒーの味を家電で再現しようとしています。 川島さんは、大手コーヒーメーカーに勤務していました。世界中にコーヒーの栽培技術を指導する40年のベテランです。日本航空の機内コーヒーも監修しています。