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078.神戸屋のシュトーレン - シュトレンログ
神戸屋のシュトレンは以前買ったことがあるのですが↓ stollenlog.com いつの間にか大幅リニューアルされ... 神戸屋のシュトレンは以前買ったことがあるのですが↓ stollenlog.com いつの間にか大幅リニューアルされていたので再度購入。 価格は税込540円。内容量は129.0g。 長さ5.5cm、幅9.5cm、高さ4.5cm。 ホール売り(税込1080円)もありました。 パッケージ。 全体はこんな感じ(お皿の直径は23cmです) ただの「シュトーレン」として売られていましたが、実質ハーフサイズですね。 品質表示。 なんと原材料名のトップがレーズン。ありそうでなかなかないケースです。 (普通は小麦粉かバターか砂糖が多いですね) 原材料名のトップに来ているだけあって、レーズンぎっちり。 香りもアルコール感はほぼなく、レーズン食パンのそれです。 かなり甘めですが、レーズンの甘酸っぱさとオレンジピールの香りで後味すっきり。 みじん切りのくるみもアクセントになっています。 マジパンはもくもく食感。香