Bruer/水出しアイスコーヒー専用ドリッパー - スタイルストア

最近ひそかなブームになりつつある 水出しコーヒー。 皆さん、飲まれたことありますか？ いわゆる「アイスコーヒー」は、 普通にお湯で入れたコーヒーを 冷やして楽しむ、というものですが、 水出しは、その名の通り「水」で 淹れるコーヒーのこと。 水出しコーヒーは、熱湯でドリップする のにくらべて、雑味や油分がほとんど出ない ため、非常にスッキリとした味わい。 豆本来の味をストレートに楽しめる 水出しコーヒーだけに、最高に美味しく 飲むなら、やはり「スロードリップ方式」 で抽出するのが一番おすすめ。 これは挽いたコーヒー豆に、一滴ずつ 水をたらしてじっくり抽出する方法のこと。 カフェインやタンニンの流出が少なく、 まろやかで澄んだ味わいは格別です。 そんな絶品水出しコーヒーを、自宅で 手軽に作れる専用ドリッパー「bruer」。 スタイルストア先行販売でご紹介します。 「bruer（ブルーアー）」は

[hase0831]

これいいな……