朝からスコーン - SunnyGarden’s blog

スコーンと言えば、何を思い浮かべますか？ 知らない人はスコーンの存在をきっと全く知らないでしょうね… イギリスの…パンと言うかお菓子と言うか、小麦粉とベーキングパウダーからなるもので、いつしかきっと貴族ですよね？ その昔の習慣で、アフタヌーンにお茶と共にサンドイッチやスコーンを食べていたそうな。 元はスコットランド発祥だそうで、貴族が関係あったかはわからないですが、アフタヌーンティー自体はきっと貴族の習慣。 エリザベス女王も生前はクリームティーかアフタヌーンティーか分かりませんが、召し上がられていたと何処かで読みました👑 クロテッドクリームと言う、乳製品のクリームとジャムをのせてたべるのがイギリス風。 のせる順番は地域により違いはあるようですが、見た目はほぼ同じです。 レシピも色々とありますが、私が使っているのはこちら👇 https://www.maryberry.co.uk/reci